Skek se describe a sí mismo como “amoroso, honesto y curioso”. Dirigido por y para estudiantes, este café ecológico en el Barrio Rojo de Ámsterdam sirve refrigerios, comidas y bebidas sin lujos, en su mayoría orgánicos.
Las porciones son generosas en los menús de almuerzo/cena que incluyen clásicos holandeses como bitterballen y tosties, además de hamburguesas, sopas, ensaladas y entradas creativas que son excelentes precios incluso si ya pasaron tus años de estudiante.
Enfrentado por una acogedora sala de estar y un bar que sirve vino, cerveza y cócteles, Skek no tiene gerente, maître, chef de cinco estrellas o sommelier presumido. Un personal de 30 estudiantes cocina, sirve y entretiene, aprendiendo el negocio de los restaurantes sobre la marcha.
El uso de productos de temporada significa que el menú cambia con frecuencia, con nuevas creaciones exhibidas en Tasting Evenings con 10 a 15 vistas previas de adiciones al menú por 15 €. Como Skek es a la vez un restaurante y un escaparate de talentos, los jóvenes músicos actúan cuatro noches a la semana.
Micrófonos abiertos, fiestas temáticas, noches de juegos y concursos de pub se programan regularmente. En las altas paredes del comedor, los jóvenes artistas exhiben vacas de papel maché, paisajes abstractos, retratos artísticos y otras obras.
La experiencia
Encontramos este sitio por recomendación de un guía. El personal es muy simpático y tienes una gran variedad de cervezas. El local es muy acogedor y disponen de juegos de mesa para pasar el tiempo. Skek es uno de los bares más divertidos en Ámsterdam, con comida vegana. Las propuestas son divertidas, muchas noches de música en vivo y la mejor atención. Los precios son muy buenos y hay variedad. En el centro de Ámsterdam.
[…] 75. Disfrutar de lo orgánico en Cultureel Eetcafé ‘Skek […]